比比组- 大食会2011

说到大食会，就是我们比比组员展示厨艺的时候了。当然，我们都不算是什么大厨，真正能够说入得厨房，出得厅堂，当然就只有女王了。哈哈！（P/S:不要骄傲啊！）这一次2011年度的大食会主要是以意大利餐为主，刚接触厨艺的我还应付得来。我们的经典之邦也不赖，在大食会奉献出他那双纤纤玉手为我们煮出美味的蘑菇汤^^。在大食会之前，我们都是去TESCO买我们的食材（因为价钱比较便宜）。我们的食材包括了午餐肉、意大利酱料、蘑菇汤、月亮面包、龙眼、香肠、杂豆等。

首先，给大家说说我们的准备过程：

这是杂豆和蘑菇，杂豆主要是加入到意大利酱料里（乔邦最爱的，因为营养。）至于蘑菇都会被加进酱料里，也有留下一半的分量来烹调蘑菇汤。

至于午餐肉，我们先将它切成颗状。准备用来烹调我们的意大利酱料。




至于香肠，我们先把它切成片状。准备加入酱料中，当然我们也保留了一些来当作零食。哈哈^^!






我们努力的成果终于出炉了！！！！

首先是乔邦为我们烹调的蘑菇汤。（因为我贪心加入了过多的胡椒粉，所以味道偏辣了。^^）







接下来就是我的成果：
1. 意大利面条柔韧度刚好恰当。
2. 香肠也煎得让人开胃。
3. 说到意大利酱料，我的午餐肉有点破坏了美感，问题出现于我在煮午餐肉的时候没有等锅上的油完全热就煮了。所以导致午餐肉有待少许粉状的口感。不过，放心！味道还是不错的！
4. 忘了一提：还有女王私人炮制的whipped potato salad，和KFC有得比哦，而且是真材实料！



接下来是女王的作品了！
1.女王的jelly很可爱哦，竟然是紫色的。我蛮喜欢这种颜色。味道不错^^

2. 还有就是女王炮制的龙眼水，加了凉粉，清热又解暑，棒！！



这一餐真的吃得我们很饱啊，原因是我们都是煮四人分量的。可惜jane不在，所以我们就把他的份儿也吃啦！希望你下次回来的时候，我们再搞一次大食会。我要煮 素食肉骨茶！！！！